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一喝就烧心 ?今年的腊八粥配方看这里!
  2024/01/17| 阅读次数:1924

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腊八到了 ,老王家准备煮腊八粥喝 ,各人七嘴八舌说着自己喜欢的食材 ,王妈妈却犯了难。丈夫儿子还好说 ,但自己胃欠好 ,一喝就“烧心”。王爷爷也是老糖友了 ,想吃又怕血糖上来。


这一各人子的腊八粥 ,该怎么煮呢 ?

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其实腊八粥对身体很有利益 ,里边至少有七八种原料 ,膳食纤维、维生素、矿物质都许多 ,甚至另有许多抗氧化的身分。
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市售腊八粥 ,特别添加了过多的糖 ,控制血糖的人要小心。糖友们推荐自己煮腊八粥!


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古板腊八粥会有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和种种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等) ,而自己家里煮可以因人选料。

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除了甜粥做法 ,其实有些地方另有菜粥和咸粥作为腊八粥 ,为了健康和美味 ,也可以在家实验——

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别的 ,腊八节还能吃点儿腊八蒜 ,虽然腊八蒜损失了一些维生素 ,可是经过醋泡 ,增加了铁和锰的含量 ,保存了大宗的硒 ,抗氧化活性保存80%以上 ,并且辛辣味降低了 ,对消化道的刺激性也变弱了。

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腊八迎年 ,事事“粥”全!又到一年末 ,祝各人都阖家团圆 ,身体健康 ,共度佳节。


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